{"product_id":"miele-di-castagno-1","title":"MIELE DI CASTAGNO","description":"\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"500\"\u003eMiele monoflorale dal carattere deciso e inconfondibile, il miele di castagno è apprezzato per il suo profilo aromatico intenso e la sua personalità unica. Ottenuto dal nettare dei fiori di castagno (\u003cem data-start=\"374\" data-end=\"391\"\u003eCastanea sativa\u003c\/em\u003e), è un miele scuro, profumato e persistente, molto amato da chi predilige sapori meno dolci e più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"656\"\u003eProdotto in diverse aree italiane, soprattutto nelle zone di media montagna, è un miele che conquista per la sua struttura e la sua versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"656\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"778\"\u003e\u003cem\u003eColore\u003c\/em\u003e: da ambrato scuro a quasi nero, variabile in base alla zona di origine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"857\"\u003e\u003cem\u003eProfumo:\u003c\/em\u003e intenso e penetrante, con note tanniche e leggermente legnose\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"940\"\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e deciso, inizialmente pungente, con un finale più o meno amarognolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong\u003eCristallizzazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1009\"\u003eIn genere assente o con cristalli grossolani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1011\" data-end=\"1023\"\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1216\"\u003eOttimo come miele da tavola, ideale in abbinamento a formaggi stagionati, erborinati o a pasta dura. Interessante anche in cucina per dare carattere a piatti salati e preparazioni gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cspan\u003ePeriodo e Zona di Produzione: Giugno – Lazio\/Abruzzo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cspan\u003eFormato: 250gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Api di Papà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53531814461786,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4855\/1258\/files\/miele-castagno-le-api-di-papa-res-alber-labottega.jpg?v=1773239114","url":"https:\/\/resalbertshop.com\/de\/products\/miele-di-castagno-1","provider":"Res Albert Shop","version":"1.0","type":"link"}