{"product_id":"zuppa-del-burlone","title":"ZUPPA DEL BURLONE","description":"\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"527\"\u003eUna miscela ricca e varia di legumi selezionati, pensata per chi ama i sapori pieni e le consistenze avvolgenti. La Zuppa Burlone unisce fagioli borlotti, cannellini, ceci, piselli decorticati e lenticchie gialle, creando un equilibrio armonioso tra cremosità, dolcezza e note più rustiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"894\"\u003eGli ingredienti provengono dall’Appennino Reggiano e sono coltivati secondo un approccio \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"634\"\u003ebiorazionale\u003c\/strong\u003e, un metodo che segue i ritmi naturali della terra e riduce al minimo gli interventi, preservando così la qualità autentica delle materie prime. Il risultato è una zuppa genuina, sostanziosa e ricca di carattere, che richiama la cucina contadina più autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1190\"\u003eEssendo una miscela di legumi, richiede un ammollo prima della cottura, passaggio fondamentale per ottenere una consistenza perfetta e una migliore digeribilità. Dopo l’ammollo, cuoce lentamente e sviluppa una texture cremosa e avvolgente, ideale da completare con un filo di olio extravergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1274\"\u003ePerfetta per chi cerca un piatto nutriente, completo e capace di scaldare davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"713\" data-start=\"593\"\u003e🕒 Tempo di ammollo consigliato: 8-12 ore. Tempo di cottura: 1 ora circa.az\u003cbr data-end=\"881\" data-start=\"878\"\u003e👤 Ideale per 6–8 persone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"713\" data-start=\"593\"\u003eFormato: 400 gr \u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola. Il Pichello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53873459724634,"sku":null,"price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4855\/1258\/files\/zuppa-del-burlone-il-pichello-res-albert-la-bottega.jpg?v=1774349467","url":"https:\/\/resalbertshop.com\/de\/products\/zuppa-del-burlone","provider":"Res Albert Shop","version":"1.0","type":"link"}