{"product_id":"zuppa-umbra","title":"ZUPPA UMBRA","description":"\u003cp\u003eLa zuppa umbra necessita di una bagnatura di 12\/24 ore. Un mix completo e bilanciato di legumi e cereali: farro dicocco, lenticchie, ceci, orzo mondo, cicerchie, fagioli borlotti, fagioli cannellini e fagioli paradiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicca di fibre, proteine e sali minerali, è perfetta per preparare zuppe nutrienti e saporite, senza bisogno di aggiungere pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò diventare un ottimo piatto unico, ideale anche con un filo d’olio extravergine a crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 500 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLIO DELL'AZIENDA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa zuppa umbra necessita di una bagnatura di 12\/24 ore, sostituendo l'acqua almeno una volta. La particolare composizione di legumi e cereali che hanno tempi di cottura diversi rende la zuppa particolarmente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormalmente si cuoce in un leggero soffritto di sedano, carota e cipolla facendo insaporire la zuppa scolata dall'acqua di bagnatura. Si aggiunge acqua molto calda in modo da tenerla sempre appena coperta e si fa cuocere per 50 minuti, fino a quando i ceci risulteranno morbidi ma croccanti. Si aggiunge il sale alla fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Chiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52879026585946,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4855\/1258\/files\/zuppa-umbra-la-chiona-res-albert-labottega.jpg?v=1774351013","url":"https:\/\/resalbertshop.com\/products\/zuppa-umbra","provider":"Res Albert Shop","version":"1.0","type":"link"}