FAVE

Fave coltivate nell’Appennino Tosco-Emiliano, versante Reggiano, dall’azienda agricola produttrice. Dal gusto pieno e dalla consistenza morbida dopo la cottura, sono un legume della tradizione contadina, ideale per preparazioni semplici e sostanziose.

Perfette per zuppe, minestre, vellutate e purè, possono essere utilizzate anche come contorno o abbinate a cereali e verdure.

Come si preparano: controllare e lavare accuratamente le fave, quindi lasciarle in ammollo in acqua fredda dalla sera precedente. Cuocere per circa 1 ora e 30 minuti, secondo il grado di cottura desiderato.

💧 Ammollo: una notte
⏱️ Cottura: circa 1 ora e 30 minuti

Prodotto italiano
Formato: 500 g

Allergeni: può contenere glutine, poiché i macchinari utilizzati lavorano anche cereali.