ZUPPA DELLA NONNA DINA

Una miscela semplice e autentica, ispirata alle ricette di una volta.

Questa zuppa unisce farro dicocco, lenticchie rosse e grano saraceno, ingredienti selezionati per creare un piatto equilibrato, nutriente e ricco di gusto. Una combinazione che richiama la cucina contadina, fatta di pochi elementi ma ben dosati.

Gli ingredienti provengono dall’Appennino Reggiano e sono coltivati secondo un approccio biorazionale, un metodo che segue i ritmi naturali della terra e riduce al minimo gli interventi, preservando così la qualità autentica delle materie prime. Il risultato è una zuppa genuina, pulita e ricca di carattere, che racconta una cucina semplice ma profondamente legata al territorio.

Facile da preparare, è ideale per un pasto sano e appagante: basta cuocerla lentamente in acqua e completarla con un filo di olio extravergine per esaltarne tutto il sapore. Perfetta anche da personalizzare con verdure di stagione o erbe aromatiche.

🕒 Tempo di cottura: 35–45 minuti
👤 Ideale per 6–8 persone

Formato: 400 gr