Dinkel-Tagliatelle – Eiernudeln

Farrine sind 4 mm lange Tagliatelle aus Dinkelmehl und frischen Eiern, die für all jene gedacht sind, die eine schmackhafte und leichte Alternative zu herkömmlichen Nudeln suchen.

Reich an Ballaststoffen und von Natur aus leichter verdaulich, entfalten sie am Gaumen feine, für Dinkel typische Aromen.

Mit einem einfachen Spritzer nativem Olivenöl extra schmecken sie hervorragend und passen elegant zu Spargel, Rucola und Parmesanspänen.

Eiernudeln aus Bronze
Langsam bei niedriger Temperatur getrocknet
Handgefertigt in Italien

Garzeit: 4–6 Minuten

Format: 250 g