Honigpilze

Honigpilze in Öl.
Dieser Pilz bleibt sehr knackig und hat einen delikaten Geschmack, hervorragend geeignet für Vorspeisen und Beilagen.

Ein sehr bekannter und leicht zu findender Pilz, auch weil seine Familie in Laubwäldern sehr häufig vorkommt.

Die Verarbeitung unterscheidet sich nicht wesentlich von der des Porcino: Die Chiodini werden gereinigt und einige Minuten in Essig und natürlichen Aromen blanchiert und dann sofort in Olivenöl eingelegt.

Format: 270 g