RAGÙ DI CINGHIALE SELVATICO

Preparato con carne di cinghiale proveniente da abbattimenti selettivi all’interno del Parco Naturale della Gola Rossa e Frasassi, nelle Marche.

Una ricetta tradizionale, senza compromessi, che esalta i sapori autentici della carne selvatica.

Cotto lentamente con vino bianco, sedano, carote, cipolla e olio extravergine di oliva. Senza conservanti. Ideale con pasta all’uovo, pappardelle, gnocchi, polenta o crostoni di pane caldo.

Senza glutine - senza conservanti

Formato: 200 gr - 3 porzioni