RUB PORK

Una miscela aromatica studiata per esaltare il gusto della carne di maiale, ideale per grigliate e barbecue. Un equilibrio di spezie, erbe aromatiche, sale e zucchero di canna che regala alla carne un sapore intenso, ricco e leggermente speziato.

La presenza dello zucchero di canna favorisce la caramellizzazione durante la cottura, contribuendo alla formazione di una crosticina dorata e saporita, mentre rosmarino, aglio, cipolla e finocchietto aggiungono piacevoli note aromatiche.

Perfetto per costine, pulled pork, braciole, pancetta e arrosti di maiale, è ideale sia per la cottura alla griglia sia per il barbecue e le cotture lente.

Come utilizzarlo: distribuire la miscela sulla carne, massaggiandola delicatamente. Lasciare riposare per circa un'ora prima di procedere con la cottura. Può essere utilizzato a secco oppure con un filo di olio extravergine di oliva.

Formato: 40 g