Buchweizen-Tagliatelle – Eiernudeln

Saracene sind Eier-Tagliatelle, die aus einer Mischung aus Hartweizengrieß und grob gemahlenem Buchweizenmehl hergestellt werden, um jede Nuance des Vollkorns hervorzuheben.

Eine rustikale Pasta mit viel Charakter und einem hochwertigen Nährwertprofil, die ein wahres Sinneserlebnis bietet.

Passt hervorragend zu gewürfeltem frischem Gemüse und einem Schuss nativem Olivenöl extra, oder für eine leichtere Variante von Pizzoccheri: mit Käse, Butter, Kohl und Kartoffeln.

Eiernudeln aus Bronze
Langsam bei niedriger Temperatur getrocknet
Handgefertigt in Italien

Garzeit: 4–6 Minuten

Format: 250 g