Nudeln von der Amalfiküste – Eiernudeln

Amalfi Tagliatelle sind der perfekte Mittelweg zwischen klassischen Tagliatelle und Pappardelle.

Für viele sind sie die perfekten Eier-Tagliatelle: weder zu breit noch zu dünn. Ihre ausgewogene Form macht sie ideal, um jede Sauce, von der mildesten bis zur kräftigsten, zu verfeinern.

Sie eignen sich perfekt für ein dampfendes Gericht, das mit mediterranen Zutaten wie Oliven, Kapern oder Kirschtomaten garniert wird, und bringen den Duft von Heimat, Sonnenschein und Tradition auf den Tisch.

Eiernudeln aus Bronze
Langsam bei niedriger Temperatur getrocknet
Handgefertigt in Italien

Garzeit: 4–6 Minuten

Format: 250 g