Una composta dal profumo intenso e dal gusto fresco e leggermente acidulo, realizzata con lamponi selezionati della varietà Willamette, noti per il loro aroma ricco e naturale.
La lavorazione delicata preserva tutta la fragranza del frutto, regalando una consistenza vellutata e una piacevole vivacità al palato.
Perfetta a colazione su pane e burro, ideale nello yogurt o per farcire dolci e crostate. Ottima anche in abbinamento a formaggi freschi o caprini, per chi ama i contrasti equilibrati.
