MIELE DI GIRASOLE

Il miele di girasole è un miele chiaro e luminoso, dal gusto delicato e dalla consistenza naturalmente cremosa. Viene apprezzato per il suo profilo aromatico lieve e pulito, che lo rende estremamente versatile e facile da abbinare. Un miele ideale per chi cerca un sapore equilibrato e non invadente, perfetto sia per l’uso quotidiano sia in cucina.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo intenso

Odore: leggero, di paglia, di cera, di polline, di fieno appena tagliato, di foglia di pomodoro, di conserva di pomodoro, di ananas, di frutto della passione.

Sapore: neutro, asciutto, simile all'odore, leggermente erbaceo, con una sensazione "rinfrescante", simile allo zucchero fondente, nei mieli a cristallizzazione più fine, fruttato, di albicocche mature, con retrogusto di anice stellato.

La cristallizzazione

è rapida, caratteristica tipica di questo miele, che assume una consistenza fine e morbida.

Usi consigliati

Ottimo come miele da tavola, nello yogurt, nelle bevande calde e fredde, ma anche molto utilizzato in pasticceria e nella preparazione di dolci.

Periodo e Zona di Produzione: Giugno/Luglio – Marche

Formato: 250gr