OLIO EXTRAVERGINE IGP LUCANO

Un olio extravergine intenso e deciso, ottenuto da un piccolo appezzamento di un solo ettaro dove crescono in proporzioni uguali tre varietà autoctone: Justa, Majatica e Coratina.

L’edizione di quest’anno conta solo 340 bottiglie numerate, frutto di una raccolta e spremitura limitata ma curata nei minimi dettagli.

Il profilo è ricco e persistente, con un amaro e piccante più marcati, tipici della Coratina, bilanciati dalla morbidezza delle altre cultivar.

Perfetto da utilizzare a crudo su carni grigliate, legumi, zuppe rustiche o pane caldo per esaltarne tutta l’intensità.

Formato 750 ml