SUGO PORCINI E SALSICCIA

Questo sugo viene preparato rispettando le antiche ricette di Borgotaro.

Le materie prime fresche vengono lavate e tagliate e destinate alla cottura insieme alla
salsiccia, i porcini migliori e più profumati vengono tritati e aggiunti al sugo che viene cotto interamente su brasiera e mantecato a mano secondo antica tradizione borgotarese.

MODALITA’ DI CONSUMO/UTILIZZO:
Il prodotto è pronto per il suo consumo. Versare in un tegame e scaldare per 5/10 minuti a fuoco lento, mescolando. Ottimo per il condimento di Pasta e Polenta.

Formato: 180 gr